不装了，我是厨神我摊牌了！ 第822节（3 / 4）
他用筷子把里面的干辣椒、八角、大葱等比较好挑的配料挑选出来，大火收汁。
做鱼头泡饼时，汤汁不能收太多，不然没法蘸着饼吃了。
但也不能留多了，否则没有那种浓稠糊嘴的感觉，对于鱼头泡饼来说，这种口感才是整道菜的精髓所在。
等汤又熬少了一些，林旭顺着锅边淋入一些猪油，端起锅晃动两下，让油脂和汤汁混在一起。
随即端起来，凑在准备好的一个超大的圆盘上，小心把鱼头滑进去。
盘子是特制的，有些深，下面还配着成套的盘托，可以放固体酒精在下面进行加热。
大鱼出锅，林旭冲外面喊道：
“准备吃饭了啊！”
今天太阳好，也没风，大家索性就在院子里晒着太阳吃午饭。
苏佩佩的几个同事和米岚的闺蜜们看着满桌子菜，忍不住擦了擦嘴角的口水，这可是林老板做的啊，等会儿高低得拍两张照片发出去嘚瑟一下。
林旭把糯米藕从锅里捞出来，去掉牙签切成滚刀块摆在盘子里，再淋上浓稠的焦糖汁，甜味香味就全飘了出来。
等他端着菜出来时，才发现女士们已经就坐，而三位钓鱼佬还没回来。
啧，从师嫂到岳母，再到孙大娘，见到美食，一个个全都变得“忘夫”起来。
林旭看着正在摆弄手机的沈佳悦问道：
“悦悦，给咱爸打电话，让他们回来吃饭，等会儿凉了不好吃。”
“刚刚就打过了，说钓不上鱼不回来吃饭……乐乐你别偷吃，这糯米藕我盯半天了，你偷吃一块还不行，居然还吃？”
耿乐乐不好意思的笑了笑：
“我帮旭哥尝尝咸淡……最后一块！”
钓不上鱼不回来吃饭？
林旭看着池塘的方向，伸手挠了挠墩墩的下巴。
崽儿啊，要不你给冰山……哦不，给午饭提提速？
第四百五十三章 老丈人想吃又香又清淡的鱼，那要不来一道过水鱼？
“嘿！来鱼了！”
湖边，沈国富看到鱼漂迅速沉下去，还以为出现了幻觉呢。
他眨眨眼，这才反应过来，一把抓起鱼竿，立马感受到了鱼竿头部传来了拉扯力。
果然上鱼了，功夫不负有心人啊。
他稳住激动的心，双手握着鱼竿用力拉扯。
不远处的老孙头问道：
“沈老板抄网开了没？要不要我帮你去抄……”
话还没说完，他就看到自己的鱼漂，沉到了水中，同时鱼竿上有巨大的力道传过来。 ↑返回顶部↑
做鱼头泡饼时，汤汁不能收太多，不然没法蘸着饼吃了。
但也不能留多了，否则没有那种浓稠糊嘴的感觉，对于鱼头泡饼来说，这种口感才是整道菜的精髓所在。
等汤又熬少了一些，林旭顺着锅边淋入一些猪油，端起锅晃动两下，让油脂和汤汁混在一起。
随即端起来，凑在准备好的一个超大的圆盘上，小心把鱼头滑进去。
盘子是特制的，有些深，下面还配着成套的盘托，可以放固体酒精在下面进行加热。
大鱼出锅，林旭冲外面喊道：
“准备吃饭了啊！”
今天太阳好，也没风，大家索性就在院子里晒着太阳吃午饭。
苏佩佩的几个同事和米岚的闺蜜们看着满桌子菜，忍不住擦了擦嘴角的口水，这可是林老板做的啊，等会儿高低得拍两张照片发出去嘚瑟一下。
林旭把糯米藕从锅里捞出来，去掉牙签切成滚刀块摆在盘子里，再淋上浓稠的焦糖汁，甜味香味就全飘了出来。
等他端着菜出来时，才发现女士们已经就坐，而三位钓鱼佬还没回来。
啧，从师嫂到岳母，再到孙大娘，见到美食，一个个全都变得“忘夫”起来。
林旭看着正在摆弄手机的沈佳悦问道：
“悦悦，给咱爸打电话，让他们回来吃饭，等会儿凉了不好吃。”
“刚刚就打过了，说钓不上鱼不回来吃饭……乐乐你别偷吃，这糯米藕我盯半天了，你偷吃一块还不行，居然还吃？”
耿乐乐不好意思的笑了笑：
“我帮旭哥尝尝咸淡……最后一块！”
钓不上鱼不回来吃饭？
林旭看着池塘的方向，伸手挠了挠墩墩的下巴。
崽儿啊，要不你给冰山……哦不，给午饭提提速？
第四百五十三章 老丈人想吃又香又清淡的鱼，那要不来一道过水鱼？
“嘿！来鱼了！”
湖边，沈国富看到鱼漂迅速沉下去，还以为出现了幻觉呢。
他眨眨眼，这才反应过来，一把抓起鱼竿，立马感受到了鱼竿头部传来了拉扯力。
果然上鱼了，功夫不负有心人啊。
他稳住激动的心，双手握着鱼竿用力拉扯。
不远处的老孙头问道：
“沈老板抄网开了没？要不要我帮你去抄……”
话还没说完，他就看到自己的鱼漂，沉到了水中，同时鱼竿上有巨大的力道传过来。 ↑返回顶部↑