不装了，我是厨神我摊牌了！ 第896节（3 / 4）
端到外面，他冲大家说道：
“新做的芥末鸭掌，尝尝味儿咋样。”
沈佳悦闻着这股芥末味儿就有些馋了，她二话不说抄起筷子尝了一口，被芥末味儿一冲，泪水立马就淌了下来。
刚来到楼上的陈燕一看，顿时满脸问号。
什么情况？
好吃到哭？
表妹现在这么会演的吗？
第四百九十三章 同一食材的不同做法——芥末墩儿和乾隆白菜！
“我理解你迫切想炫耀男人的心情，但也不能演……这是啥？鸭掌？”
陈燕碎碎念的来到餐桌前，看到上面摆着的芥末鸭掌，再加上那股子诱人但不呛人的芥末香味儿，眼神当即就直了。
“我去，妹夫做芥末鸭掌了啊？太好啦，正馋这一口呢。”
陈总刚刚还想嘲讽一波呢，但此情此景，嘲讽什么的已经抛到了九霄云外，她现在只想感受一下被芥末辣出眼泪的那种畅快。
舒云递来一双筷子，陈燕接过就夹起一根鸭掌送进了嘴里。
刚入口有点冰凉的感觉，接着是小酸甜和芝麻油的香味，然后，一股淡淡的、清凉的辣味逐渐从口腔中升腾起来。
嚼一口冰凉爽脆的鸭掌，芥末的辣味开始变冲。
越是咀嚼，芥末味儿就越浓郁。
而味道越浓，就越想赶紧把鸭掌嚼着咽下去。
随着口腔的咀嚼，芥末的辛辣味儿在口腔中横冲直撞，有着明显的冲击力，等鸭掌吃下去，泪水成串的往下流淌。
说不清是喜极而泣还是破涕为笑，反正很痛快。
“舒坦，太过瘾了！”
陈燕拿着纸巾擦擦眼睛，觉得吃芥末真是舒服，浑身的毛孔都像是被则芥末的冲味儿打开了一般。
林旭过去没怎么吃过这道菜，他尝了尝，看着大家问道：
“芥末是不是放多了？”
沈佳悦几人立即说道：
“不多不多，芥末鸭掌就得这么吃。”
“冰凉酸甜，口感爽脆，这样吃着才过瘾呢。”
“好多饭店里特意降低的芥末的量，吃起来总有种悬在半空的感觉，不上不下的，没这窜鼻儿的芥末吃着爽口。”
芥末类的菜品本就是为了爽口通透，要是没了这个作用，那就成了一道酸甜口的凉拌菜，就失去了芥末菜的精髓。
正吃着，沈国富两口子也来到楼上。
尝了尝这道芥末鸭掌后，两人也给予了肯定： ↑返回顶部↑
“新做的芥末鸭掌，尝尝味儿咋样。”
沈佳悦闻着这股芥末味儿就有些馋了，她二话不说抄起筷子尝了一口，被芥末味儿一冲，泪水立马就淌了下来。
刚来到楼上的陈燕一看，顿时满脸问号。
什么情况？
好吃到哭？
表妹现在这么会演的吗？
第四百九十三章 同一食材的不同做法——芥末墩儿和乾隆白菜！
“我理解你迫切想炫耀男人的心情，但也不能演……这是啥？鸭掌？”
陈燕碎碎念的来到餐桌前，看到上面摆着的芥末鸭掌，再加上那股子诱人但不呛人的芥末香味儿，眼神当即就直了。
“我去，妹夫做芥末鸭掌了啊？太好啦，正馋这一口呢。”
陈总刚刚还想嘲讽一波呢，但此情此景，嘲讽什么的已经抛到了九霄云外，她现在只想感受一下被芥末辣出眼泪的那种畅快。
舒云递来一双筷子，陈燕接过就夹起一根鸭掌送进了嘴里。
刚入口有点冰凉的感觉，接着是小酸甜和芝麻油的香味，然后，一股淡淡的、清凉的辣味逐渐从口腔中升腾起来。
嚼一口冰凉爽脆的鸭掌，芥末的辣味开始变冲。
越是咀嚼，芥末味儿就越浓郁。
而味道越浓，就越想赶紧把鸭掌嚼着咽下去。
随着口腔的咀嚼，芥末的辛辣味儿在口腔中横冲直撞，有着明显的冲击力，等鸭掌吃下去，泪水成串的往下流淌。
说不清是喜极而泣还是破涕为笑，反正很痛快。
“舒坦，太过瘾了！”
陈燕拿着纸巾擦擦眼睛，觉得吃芥末真是舒服，浑身的毛孔都像是被则芥末的冲味儿打开了一般。
林旭过去没怎么吃过这道菜，他尝了尝，看着大家问道：
“芥末是不是放多了？”
沈佳悦几人立即说道：
“不多不多，芥末鸭掌就得这么吃。”
“冰凉酸甜，口感爽脆，这样吃着才过瘾呢。”
“好多饭店里特意降低的芥末的量，吃起来总有种悬在半空的感觉，不上不下的，没这窜鼻儿的芥末吃着爽口。”
芥末类的菜品本就是为了爽口通透，要是没了这个作用，那就成了一道酸甜口的凉拌菜，就失去了芥末菜的精髓。
正吃着，沈国富两口子也来到楼上。
尝了尝这道芥末鸭掌后，两人也给予了肯定： ↑返回顶部↑