第123章（3 / 3）

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锅里加豆油，烧开后，将兔肉倒进去，先半煸半煎至七成熟。
然后捞出来，锅里留下底油，爆炒葱姜蒜香菇和一些豆豉，再放进去几个青辣椒片调味和点缀。。
加一些黄酒，把泡香菇的水倒进去烧开。
加入兔肉，搅拌后炖一会。
再加一些食盐，出锅时候可勾芡，也可不勾芡。

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