第131章（4 / 4）
空气里热气犹在，却已散尽了面食的香气，唯余一丝淡淡的、令人舒心的洁净皂角味儿。
“料要足，心思更要细。”
“那老丈的话倒提醒了我，蜀地风味讲究的是个‘麻、辣、鲜、香’。”
“咱们的酸辣汁，在‘香’字上，或许还能再琢磨琢磨。”
顾笙心想，花椒油的麻香，蒜末的辛香，还有那油泼辣子激发的焦香，配比上或许能再调一调。
周林安停下拨弄算盘的手，拊掌笑道：“好，好！”
“有你这般上心，咱们揽月阁的凉面，怕是要在这川州府的夏日里，闯出个名头来了！”
反正他只管出人、算钱、收钱。
顾笙想到便做，“我去后厨瞧瞧那花椒油。”
周林安正沉浸在账目带来的喜悦里，头也不抬地摆摆手：“去吧去吧，莫要熬太晚，明日且有的忙呢。”
后厨灶火虽熄，余温尚存。
四周还亮着灯未全熄，他寻出白日里用过的花椒罐子，凑近鼻尖细细嗅闻。 ↑返回顶部↑
“料要足，心思更要细。”
“那老丈的话倒提醒了我，蜀地风味讲究的是个‘麻、辣、鲜、香’。”
“咱们的酸辣汁，在‘香’字上，或许还能再琢磨琢磨。”
顾笙心想，花椒油的麻香，蒜末的辛香，还有那油泼辣子激发的焦香，配比上或许能再调一调。
周林安停下拨弄算盘的手，拊掌笑道：“好，好！”
“有你这般上心，咱们揽月阁的凉面，怕是要在这川州府的夏日里，闯出个名头来了！”
反正他只管出人、算钱、收钱。
顾笙想到便做，“我去后厨瞧瞧那花椒油。”
周林安正沉浸在账目带来的喜悦里，头也不抬地摆摆手：“去吧去吧，莫要熬太晚，明日且有的忙呢。”
后厨灶火虽熄，余温尚存。
四周还亮着灯未全熄，他寻出白日里用过的花椒罐子，凑近鼻尖细细嗅闻。 ↑返回顶部↑