第132章(4 / 4)
“东家,”掌勺的大师傅见他来了,忙用布巾擦了擦手。
“您尝尝这汤头?按您的方子,加了新熬的花椒油和香茅草,又吊了两个时辰。”
顾笙舀起一勺,吹了吹热气,细细一品。
舌尖先是感受到醇厚的麻,随后是香茅草独特的清新气息,最后是骨汤的鲜味层层递进。
他满意地点点头:“嗯,这味对了。”
“凉面的浇头备得如何了?”
“都备齐了!”旁边负责配菜的伙计立刻应声。
他指着案台上排列整齐的青花大碗,“您瞧,鸡丝撕得细,黄瓜丝切得匀。”
“芝麻酱也调得浓淡正好,花生碎、豆芽、葱花都备着,就等面出锅过凉了。”
顾笙目光扫过,见一切井井有条,便放下心来。
他挽起袖子,正要亲自去捞那煮得恰到好处的细面,阿福却急匆匆掀帘进来。
“顾公子!顾公子!”阿福跑得急,脑门上一层薄汗,“我家公子与郑小姐……”
顾笙眉梢微动,放下袖子:“怎么?吵起来了?”
他心道不至于,那两人刚才还聊得投机。
“没没没!”阿福连连摆手,脸上却憋着笑,声音压得极低。
“是……是我家公子差我来问,问咱们楼里有没有上好的桂花糖蒸栗粉糕,说……说要现做的,热乎的才好。” ↑返回顶部↑
“您尝尝这汤头?按您的方子,加了新熬的花椒油和香茅草,又吊了两个时辰。”
顾笙舀起一勺,吹了吹热气,细细一品。
舌尖先是感受到醇厚的麻,随后是香茅草独特的清新气息,最后是骨汤的鲜味层层递进。
他满意地点点头:“嗯,这味对了。”
“凉面的浇头备得如何了?”
“都备齐了!”旁边负责配菜的伙计立刻应声。
他指着案台上排列整齐的青花大碗,“您瞧,鸡丝撕得细,黄瓜丝切得匀。”
“芝麻酱也调得浓淡正好,花生碎、豆芽、葱花都备着,就等面出锅过凉了。”
顾笙目光扫过,见一切井井有条,便放下心来。
他挽起袖子,正要亲自去捞那煮得恰到好处的细面,阿福却急匆匆掀帘进来。
“顾公子!顾公子!”阿福跑得急,脑门上一层薄汗,“我家公子与郑小姐……”
顾笙眉梢微动,放下袖子:“怎么?吵起来了?”
他心道不至于,那两人刚才还聊得投机。
“没没没!”阿福连连摆手,脸上却憋着笑,声音压得极低。
“是……是我家公子差我来问,问咱们楼里有没有上好的桂花糖蒸栗粉糕,说……说要现做的,热乎的才好。” ↑返回顶部↑