第131章（1 / 3）
余下几人便在铺子里拾掇桌椅，为明日开业作准备。
燕环问道：“你可想好明日开业卖什么东西了？”
梁照儿扫着地说：“想好了，今日去瓦子没多会就想到了。”
一肩扛上三根板凳条的沈度闻言忍不住微微侧耳。
燕环好奇道：“所以究竟卖什么，你快说呀，专钓人胃口！”
梁照儿将手中抹布往木桶里一甩，桶里的污水往外溅了两滴到她的绣鞋上。她仰头认真道：“什么都卖。”
什么都卖？
燕环有些纳闷了，这是个什么卖法？
沈度听了这话会心一笑，放心地继续干活。
梁照儿耐心地向燕环解释道：“就像瓦子一样，食客们进来边走边瞧，看见想吃的就拿进碗里，看到想喝的就盛一盅自己喝。”
说起来这就是后世的自助餐，只不过做的都是些本朝小吃和菜肴。
燕环越听越迷糊：“那这怎么收人家银子呢，难不成要咱们跟在他们屁股后头一笔笔地算不成？”
穗穗笑着说：“照儿姊总有些稀奇古怪的念头，她既然说了想必就是有万全之策了。”
穗穗向来对梁照儿一等一地放心和追崇。今日早晨梁照儿烦忧食肆的事时，穗穗压根没当回事，因为她觉着梁照儿每次都能解决。不管再难的事，到梁照儿手里总显得没那么难了。
梁照儿坚定道：“一口价，按人头算。”
燕环几欲晕倒，捂着心口道：“你……你是说，咱这食肆里头从前有的样样都卖，还……还只收一道钱？我的天爷，我要告诉你师傅去，才攒下点家底，我可不愿眼睁睁地看着你就这么败光了！”
梁照儿连忙按下咋咋呼呼地就要回扬州去告状的燕环。
穗穗闻言也有些迟疑：“这当真能行麽？”
沈度将梁照儿脚边水桶里的脏水替她倒掉，又从井里打了桶新的上来放在她跟前，转而对着燕环道：“我看你就是担心年底的分红，你放心罢，缺的我沈度替你补上。”
燕环惊呼道：“你补，你去哪补呀？”
沈度冷哼一声，将汗巾子甩到脖子上挂着：“打家劫舍！先从最富的桑老爷家打起，你只管将扬州城和汴京城豪绅们的名儿写下，列张单子出来，我挨个去敲门！”
梁照儿见状便知沈度不生自己的气了，笑嘻嘻地拧了他腰间一把，继续道：“自然不会亏损，你们想想自己到外头去吃一餐能吃多少东西？”
她拆开揉碎地同几人讲起了自助餐如何盈利，无外乎是小份用餐，减少成本和食材的浪费，再加上不必雇佣那么多伙计，只他们几人完全够用了。
燕环仍半信半疑道：“可除了你会厨艺，咱们都不大精通，我与穗穗不过能将生的弄成熟的，只你一人能忙的过来？”
梁照儿摆摆手道：“能将生的弄成熟的就够了，除了各类主菜外，其余都是些糕点、干果，都是预先备好的，只需要上锅蒸蒸即可。”
燕环：“行罢，那明日便试上一试，若是不成可得抓紧换旁的。”
“知道啦，以为躲了个玉梳，却不想来了你这个管家婆。”梁照儿笑道。
正在几人说说笑笑时，却听见后院传来几声动静，仔细一听似有人在哭一般。
梁照儿想起了牛家的说过这铺子原先死过人，时常闹鬼，忍不住咽了咽口水道：“你们可曾听见什么动静了？”
燕环与穗穗纷纷点了点头。 ↑返回顶部↑
燕环问道：“你可想好明日开业卖什么东西了？”
梁照儿扫着地说：“想好了，今日去瓦子没多会就想到了。”
一肩扛上三根板凳条的沈度闻言忍不住微微侧耳。
燕环好奇道：“所以究竟卖什么，你快说呀，专钓人胃口！”
梁照儿将手中抹布往木桶里一甩，桶里的污水往外溅了两滴到她的绣鞋上。她仰头认真道：“什么都卖。”
什么都卖？
燕环有些纳闷了，这是个什么卖法？
沈度听了这话会心一笑，放心地继续干活。
梁照儿耐心地向燕环解释道：“就像瓦子一样，食客们进来边走边瞧，看见想吃的就拿进碗里，看到想喝的就盛一盅自己喝。”
说起来这就是后世的自助餐，只不过做的都是些本朝小吃和菜肴。
燕环越听越迷糊：“那这怎么收人家银子呢，难不成要咱们跟在他们屁股后头一笔笔地算不成？”
穗穗笑着说：“照儿姊总有些稀奇古怪的念头，她既然说了想必就是有万全之策了。”
穗穗向来对梁照儿一等一地放心和追崇。今日早晨梁照儿烦忧食肆的事时，穗穗压根没当回事，因为她觉着梁照儿每次都能解决。不管再难的事，到梁照儿手里总显得没那么难了。
梁照儿坚定道：“一口价，按人头算。”
燕环几欲晕倒，捂着心口道：“你……你是说，咱这食肆里头从前有的样样都卖，还……还只收一道钱？我的天爷，我要告诉你师傅去，才攒下点家底，我可不愿眼睁睁地看着你就这么败光了！”
梁照儿连忙按下咋咋呼呼地就要回扬州去告状的燕环。
穗穗闻言也有些迟疑：“这当真能行麽？”
沈度将梁照儿脚边水桶里的脏水替她倒掉，又从井里打了桶新的上来放在她跟前，转而对着燕环道：“我看你就是担心年底的分红，你放心罢，缺的我沈度替你补上。”
燕环惊呼道：“你补，你去哪补呀？”
沈度冷哼一声，将汗巾子甩到脖子上挂着：“打家劫舍！先从最富的桑老爷家打起，你只管将扬州城和汴京城豪绅们的名儿写下，列张单子出来，我挨个去敲门！”
梁照儿见状便知沈度不生自己的气了，笑嘻嘻地拧了他腰间一把，继续道：“自然不会亏损，你们想想自己到外头去吃一餐能吃多少东西？”
她拆开揉碎地同几人讲起了自助餐如何盈利，无外乎是小份用餐，减少成本和食材的浪费，再加上不必雇佣那么多伙计，只他们几人完全够用了。
燕环仍半信半疑道：“可除了你会厨艺，咱们都不大精通，我与穗穗不过能将生的弄成熟的，只你一人能忙的过来？”
梁照儿摆摆手道：“能将生的弄成熟的就够了，除了各类主菜外，其余都是些糕点、干果，都是预先备好的，只需要上锅蒸蒸即可。”
燕环：“行罢，那明日便试上一试，若是不成可得抓紧换旁的。”
“知道啦，以为躲了个玉梳，却不想来了你这个管家婆。”梁照儿笑道。
正在几人说说笑笑时，却听见后院传来几声动静，仔细一听似有人在哭一般。
梁照儿想起了牛家的说过这铺子原先死过人，时常闹鬼，忍不住咽了咽口水道：“你们可曾听见什么动静了？”
燕环与穗穗纷纷点了点头。 ↑返回顶部↑