八零之男配亲妈是大美人 第99节（3 / 4）
听完这些，蒋彦辞其实也不算生气。财帛动人心，涮锅店的巨大利益，别人可能不太清楚，但是前段时间帮程以时算过账面的他可太清楚了。
“小火炉”光是个重新营业，各方面找关系过来订位置的人都不少，足以看出来它是个香饽饽的本质。恢复营业之后的火爆程度可见一二，有些人想投一笔可太正常了。
只不过一个之前做二手汽车倒卖的人想插一手，这还是有点让人不适了。
想到这里，他也明白了为什么胡波提这件事的目的了。
“找个中间人跟他说说。”蒋彦辞目光犀利，眉头微皱，说出来的话却并不咄咄逼人，“小本生意，就不好再让人加入了。”
胡波一听他这个话，心里马上有底了。这就是不让那人过来搅和的意思了。
“放心，蒋哥！我肯定不让乱七八糟的人过来打扰店里的正常经营。”
话音几乎刚落下，从后厨那边传来几道声音，声音由远及近，逐渐清晰。
“小婶婶，这个豆腐闻起来有虾的味道，而且还胖胖的圆鼓鼓的。”
“豆腐有虾！”蒋行舟惊讶地说，“哥哥，你鼻子好敏锐啊！我都闻不出来！”
童稚的声音软软唧唧，糯糯甜甜。
蒋彦辞抬头望去，正好看到两个小萝卜头亦步亦趋地跟在程以时的后面。
蒋磊就嗅觉灵敏问题跟堂弟展开了一番“童言童语”的讨论，两个小孩你一言我一语，有说有笑的。
小朋友的事就是小朋友的事，程以时从不插手，见两个小萝卜头讨论得热火朝天，也不搭理他们两个，径直端着“新菜品”在蒋彦辞旁边坐下，对对面的胡波说：“重新营业的新菜，试试味道！”
程以时做饭的手艺，胡波还是有所了解的。他当然也知道小火炉之所以能够有现在的发展很大程度上跟不断推出的新菜品有关系。不然可以想象一下一个涮锅店，一直就只有几种口味，几种产品，能经营多长时间？
他们桌上的涮锅也是这回开业之后推出的一个新口味——猪肚鸡锅底。从刚才锅被端上桌到现在，那味道就一直在胡波的鼻子下面打转了。现在要吃，他自然迫不及待。
胡波动了筷子，蒋彦辞也动了筷子。
古法猪肚煲鸡属于是一道经典的广式汤品。浓香的猪肚鸡经过文火慢炖，汤汁呈现出一种乳白色，口口入味。
程以时这都古法猪肚鸡锅底的做法是在经典的基础上进行了改良，尤其是注意猪肚和鸡之间的去腥。在汤底的选择上选用了大筒骨进行熬制，大火煮六个小时后，筒骨中的骨髓已经完全地流入到汤汁当中。此外，汤中还加入了白胡椒和部分的中草药，在保证汤汁的纯正口味的同时增添了汤的营养价值。
“猪肚鸡锅跟其他的锅底不同，因为汤汁的营养价值很高，所以建议在一开始的时候先喝汤，然后再加入涮菜。”程以时指点两人。
别的事儿还得看自己，但是吃饭这件事儿肯定得听行家的。
胡波拿起汤勺给他的以及蒋彦辞的碗中盛了两碗汤。然后让他惊讶的是锅底里面猪肚的含量，基本上一捞一大勺，满满当当的。
这个时候他终于有想起来别人对小火炉的评价之一——真材实料，物美价廉。
浓郁的骨汤混合胡椒和中药的香，这种浓香也一下子吸引住旁边两个小朋友的注意力。
美食当前。
蒋磊小朋友和蒋行舟小朋友也顾不上交流了，赶忙坐在凳子上，眼巴巴的看着前面的涮锅。
蒋彦辞自然没有错过侄子还有儿子的“目光”，嘴角一扬，接过汤勺又从锅里盛了三小碗汤。一碗给蒋磊，一碗给蒋行舟，另一碗则是给程以时。
“…别…”程以时看到推到面前的猪肚鸡第一反应是拒绝。近几天她不知尝过多少次了，但是刚要开口回绝，就看到蒋彦辞的炙热目光。
“补一下。”蒋彦辞说完，颇有深意地看了她一眼。
程以时：…… ↑返回顶部↑
“小火炉”光是个重新营业，各方面找关系过来订位置的人都不少，足以看出来它是个香饽饽的本质。恢复营业之后的火爆程度可见一二，有些人想投一笔可太正常了。
只不过一个之前做二手汽车倒卖的人想插一手，这还是有点让人不适了。
想到这里，他也明白了为什么胡波提这件事的目的了。
“找个中间人跟他说说。”蒋彦辞目光犀利，眉头微皱，说出来的话却并不咄咄逼人，“小本生意，就不好再让人加入了。”
胡波一听他这个话，心里马上有底了。这就是不让那人过来搅和的意思了。
“放心，蒋哥！我肯定不让乱七八糟的人过来打扰店里的正常经营。”
话音几乎刚落下，从后厨那边传来几道声音，声音由远及近，逐渐清晰。
“小婶婶，这个豆腐闻起来有虾的味道，而且还胖胖的圆鼓鼓的。”
“豆腐有虾！”蒋行舟惊讶地说，“哥哥，你鼻子好敏锐啊！我都闻不出来！”
童稚的声音软软唧唧，糯糯甜甜。
蒋彦辞抬头望去，正好看到两个小萝卜头亦步亦趋地跟在程以时的后面。
蒋磊就嗅觉灵敏问题跟堂弟展开了一番“童言童语”的讨论，两个小孩你一言我一语，有说有笑的。
小朋友的事就是小朋友的事，程以时从不插手，见两个小萝卜头讨论得热火朝天，也不搭理他们两个，径直端着“新菜品”在蒋彦辞旁边坐下，对对面的胡波说：“重新营业的新菜，试试味道！”
程以时做饭的手艺，胡波还是有所了解的。他当然也知道小火炉之所以能够有现在的发展很大程度上跟不断推出的新菜品有关系。不然可以想象一下一个涮锅店，一直就只有几种口味，几种产品，能经营多长时间？
他们桌上的涮锅也是这回开业之后推出的一个新口味——猪肚鸡锅底。从刚才锅被端上桌到现在，那味道就一直在胡波的鼻子下面打转了。现在要吃，他自然迫不及待。
胡波动了筷子，蒋彦辞也动了筷子。
古法猪肚煲鸡属于是一道经典的广式汤品。浓香的猪肚鸡经过文火慢炖，汤汁呈现出一种乳白色，口口入味。
程以时这都古法猪肚鸡锅底的做法是在经典的基础上进行了改良，尤其是注意猪肚和鸡之间的去腥。在汤底的选择上选用了大筒骨进行熬制，大火煮六个小时后，筒骨中的骨髓已经完全地流入到汤汁当中。此外，汤中还加入了白胡椒和部分的中草药，在保证汤汁的纯正口味的同时增添了汤的营养价值。
“猪肚鸡锅跟其他的锅底不同，因为汤汁的营养价值很高，所以建议在一开始的时候先喝汤，然后再加入涮菜。”程以时指点两人。
别的事儿还得看自己，但是吃饭这件事儿肯定得听行家的。
胡波拿起汤勺给他的以及蒋彦辞的碗中盛了两碗汤。然后让他惊讶的是锅底里面猪肚的含量，基本上一捞一大勺，满满当当的。
这个时候他终于有想起来别人对小火炉的评价之一——真材实料，物美价廉。
浓郁的骨汤混合胡椒和中药的香，这种浓香也一下子吸引住旁边两个小朋友的注意力。
美食当前。
蒋磊小朋友和蒋行舟小朋友也顾不上交流了，赶忙坐在凳子上，眼巴巴的看着前面的涮锅。
蒋彦辞自然没有错过侄子还有儿子的“目光”，嘴角一扬，接过汤勺又从锅里盛了三小碗汤。一碗给蒋磊，一碗给蒋行舟，另一碗则是给程以时。
“…别…”程以时看到推到面前的猪肚鸡第一反应是拒绝。近几天她不知尝过多少次了，但是刚要开口回绝，就看到蒋彦辞的炙热目光。
“补一下。”蒋彦辞说完，颇有深意地看了她一眼。
程以时：…… ↑返回顶部↑