第176章(1 / 3)

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  等到烫得差不多,先试着拔一下鸭头上的毛,能轻易拔下来就表明野鸭烫好了。
  拔鸭毛的时候学问更多。先把鸭掌和鸭嘴上的那一层硬皮给拔掉,接着再拔那又大又硬的鸭翅大羽,若是稍微拖延一二,这大羽便很难拔了。
  然后趁热从细毛最多的鸭头开始,顺着鸭脖子往下拔毛,拔毛的时候还要顺着羽毛的方向来。
  林姝在一旁看得津津有味,虽然烫过的野鸭一股子鸭腥味儿,但这拔毛的动作看着还挺解压的,尤其李婶子这一手拔毛的动作,那麻利的啊,活脱脱跟给野鸭脱衣裳一样。
  啊呀,该给小灶里添柴了。
  林姝添了一把柴后又跑来看三人拔鸭毛。
  何桂香被她来来回回走动的样子逗笑,“阿姝,拔鸭毛有啥好看的?”
  “好看呀,我一想到它们明早被我做成美味佳肴,我就觉得它们这光溜溜的样子可太诱人了!”
  几人被她这话逗笑。
  默默在院坝角落做竹活儿的周野也在笑,仗着无人注意他,笑得平日里那沉静严肃的眉眼都柔和下来,眉眼间缓缓流淌着绵绵情意。
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  作者有话说:感谢宝子们的营养液投喂!!!么么么么
  第152章 喜报
  林姝突然想到什么,忙提醒道:“阿娘,婶子,鸭毛可别扔,我要挑几个好看的羽毛做头饰,还有那翅膀上的大羽,能做一把羽扇,做出来好看得很咧。哦对,我还想做毽子。”给小蒲做个好看的鸭毛毽子,让她当整个甜水村最靓的崽!
  林招娣不禁笑她,“鸭毛可是好东西,哪家舍得扔?用滚水将这些鸭毛多煮几次后暴晒,晒干后填充到铺盖里,冬日的时候盖在身上别提有多暖和!”
  这般说着,林招娣却已顺手将几个好看的鸭羽给扒拉了出来。
  “这几根好看,留给阿姝。至于这鸭大羽,三只野鸭凑一凑,别说做阿姝说的鸭羽扇子,再多做两个毽子也够。”
  李春苗和何桂香也将那鸭大羽扒拉出来放到一边。只要是阿姝要的,甭管是什么,她们都会满足阿姝。
  没一会儿,三只野鸭便被林招娣三人拔毛拔了个精光,光溜溜的野鸭看着十分讨喜。
  之后便是开膛破肚,处理内脏这些了。
  李春苗把光溜溜的野鸭往盆里一放,起身对两人道:“何嫂子,招娣,我家里还有事,我便先回了。”
  林招娣眼疾手快地拉住她,“走什么走,鸭毛都帮着拔了,你倒是帮着我们把内脏也一并处理了。”
  李春苗去扒她的手,“我家里真有事。”
  林招娣却拉着手不放,“那你说说啥事儿,你若说不出来,我就不放你走。当我不晓得你啥心思,我啥都不给你成了罢?你想要,我还不给呢。”
  李春苗笑骂两句,便继续忙活了。
  鸭心鸭肝鸭胗这些全都洗干净装碗,鸭肠也用剪子破开,将里头的粪便清洗干净,撒上草木灰反复揉搓多遍。
  别看鸭肠这东西
  脏,吃起来可香得很。
  还没忙完,林招娣忽地想起什么,唉哟一声,“瞧我这记性。”她立马冲林姝道:“阿姝,我煮了一锅绿豆汤,方才给你赵三叔他们送了些去,咱们这边也留了不少,就在灶房里用山泉水镇着呢,你和阿野快一人喝一碗去。” ↑返回顶部↑

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