穿书后我靠卖盒饭逆袭 第221节（1 / 4）
她都这么说了，苏甜自然是承她的情了，“那我就恭敬不如从命了，等你什么时候有时间我们过一遍合同？”
“好啊，等吃完午饭我问问我经纪人再给你答复。”
白梦梦比了个ok的手势。
“好，那我等你消息。”
苏甜点点头，几人开始吃饭不再说话。
饭后，苏甜等人收拾残局，白梦梦则是去楼上给她经纪人打电话了。
半小时后，白梦梦下楼，对苏甜说：
“妥了，我磨破了嘴皮子才说服了我经纪人，代言费只要十万，期限是两年，她跟公司报备一声就可以走签约流程了。”
两年的代言费只要十万，基本可以说是不要钱了。
苏甜很惊喜：
“太棒了，梦梦，你就是我的贵人！”
白梦梦笑了笑。
严格说起来，苏甜才是她的贵人。
第218章
收拾好卫生，大家稍事休息。
到了四点多，苏甜按捺住兴奋的心情，开始准备做菜。
这次做的菜，要拍成小视频，并且给白梦梦品尝，也算是为两人之间的合作试试水。
所以这次的菜品很重要，直接关系到后续的合作事宜。
她不准备做菜单上已有的菜式，想来想去，她准备做一道回锅肉。
她选用的是新鲜的后臀肉，肥瘦相间，非常适合做回锅肉。
猪肉的主要腥味就存在于血水和猪皮上，新鲜的猪肉完全不需要焯水，用流水多冲洗几遍去除血水就好了。
新鲜的猪肉一旦焯水，猪肉本身的香味以及油脂很容易就被焯掉。
锅中什么也不放干烧一会儿，把猪皮向下烤一下，去除里面的腥味，烤到猪皮紧绷、微微有些发焦就可以了，用刀刮去表面的猪皮，用水冲洗干净，擦干表面水分，切肉片。
起锅烧油，放入五花肉片，煸炒出肥肉里面的油脂，这样吃起来只香不腻。
煸炒到五花肉表面微黄，放入豆瓣酱、豆豉、姜片，小米辣、花椒粒和料酒，快速翻炒几十秒，放少许白糖提鲜，沿着锅边烹入米醋，最后再放大蒜叶，翻炒出香味就可以出锅了。
盛到盘子里色泽红亮，各种颜色的搭配甚是亮眼。
朱欣欣拿着相机一路随着苏甜来到前厅，镜头如实记录着回锅肉的状态，直到盘子被放在白梦梦面前的桌子上。
她早就拿着筷子望眼欲穿了。
苏甜把盘子放下，白梦梦甜甜的冲她说了声谢谢，然后夹了一块肉，满脸幸福：
“出门在外这么多年，我最想念的就是家乡的这道回锅肉了！” ↑返回顶部↑
“好啊，等吃完午饭我问问我经纪人再给你答复。”
白梦梦比了个ok的手势。
“好，那我等你消息。”
苏甜点点头，几人开始吃饭不再说话。
饭后，苏甜等人收拾残局，白梦梦则是去楼上给她经纪人打电话了。
半小时后，白梦梦下楼，对苏甜说：
“妥了，我磨破了嘴皮子才说服了我经纪人，代言费只要十万，期限是两年，她跟公司报备一声就可以走签约流程了。”
两年的代言费只要十万，基本可以说是不要钱了。
苏甜很惊喜：
“太棒了，梦梦，你就是我的贵人！”
白梦梦笑了笑。
严格说起来，苏甜才是她的贵人。
第218章
收拾好卫生，大家稍事休息。
到了四点多，苏甜按捺住兴奋的心情，开始准备做菜。
这次做的菜，要拍成小视频，并且给白梦梦品尝，也算是为两人之间的合作试试水。
所以这次的菜品很重要，直接关系到后续的合作事宜。
她不准备做菜单上已有的菜式，想来想去，她准备做一道回锅肉。
她选用的是新鲜的后臀肉，肥瘦相间，非常适合做回锅肉。
猪肉的主要腥味就存在于血水和猪皮上，新鲜的猪肉完全不需要焯水，用流水多冲洗几遍去除血水就好了。
新鲜的猪肉一旦焯水，猪肉本身的香味以及油脂很容易就被焯掉。
锅中什么也不放干烧一会儿，把猪皮向下烤一下，去除里面的腥味，烤到猪皮紧绷、微微有些发焦就可以了，用刀刮去表面的猪皮，用水冲洗干净，擦干表面水分，切肉片。
起锅烧油，放入五花肉片，煸炒出肥肉里面的油脂，这样吃起来只香不腻。
煸炒到五花肉表面微黄，放入豆瓣酱、豆豉、姜片，小米辣、花椒粒和料酒，快速翻炒几十秒，放少许白糖提鲜，沿着锅边烹入米醋，最后再放大蒜叶，翻炒出香味就可以出锅了。
盛到盘子里色泽红亮，各种颜色的搭配甚是亮眼。
朱欣欣拿着相机一路随着苏甜来到前厅，镜头如实记录着回锅肉的状态，直到盘子被放在白梦梦面前的桌子上。
她早就拿着筷子望眼欲穿了。
苏甜把盘子放下，白梦梦甜甜的冲她说了声谢谢，然后夹了一块肉，满脸幸福：
“出门在外这么多年，我最想念的就是家乡的这道回锅肉了！” ↑返回顶部↑