第18章（4 / 4）
她煮了两个白水煮蛋，安抚了五脏庙后，开始在冷库和自己购置的东西里寻找做菜的配料。
鸡架，鸡胸，葱，姜，鸡蛋清，玉米淀粉，土豆淀粉。
东西摆放整齐后，鸡架冷水下锅煮出血水后，重新入锅放入葱姜。
江嫦盖上盖子，去到灶后，把大火换成小火慢慢熬煮。
鸡肉剁成鸡肉茸，把她昨日用雪冻的冰敲碎一些放在鸡肉茸里。。。
外面的雪依旧下不停，厨房小小的一扇玻璃窗覆盖着雾气，似乎在和外面的寒冷对抗。
江嫦忙碌不停，嘴角不自觉地挂着笑意，就连往日懒散的眉眼也多了几分认真。
任何一个小小的细节，她都在有限的环境下做到最好。
加冰的鸡肉绒要用筛子过一遍，好在作为一个厨子，她昨日买东西的时候是有偏向性的。
厨具、调料和食材能看见的她都买了。
江嫦揭开锅盖，鸡汤的香气扑面而来，在热气的氤氲下，她整个人带着一丝陶醉。
“就是这个味儿，虽然野鸡肉柴腥气大，但处理得当，也可以汤鲜味足的。”
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鸡架，鸡胸，葱，姜，鸡蛋清，玉米淀粉，土豆淀粉。
东西摆放整齐后，鸡架冷水下锅煮出血水后，重新入锅放入葱姜。
江嫦盖上盖子，去到灶后，把大火换成小火慢慢熬煮。
鸡肉剁成鸡肉茸，把她昨日用雪冻的冰敲碎一些放在鸡肉茸里。。。
外面的雪依旧下不停，厨房小小的一扇玻璃窗覆盖着雾气，似乎在和外面的寒冷对抗。
江嫦忙碌不停，嘴角不自觉地挂着笑意，就连往日懒散的眉眼也多了几分认真。
任何一个小小的细节，她都在有限的环境下做到最好。
加冰的鸡肉绒要用筛子过一遍，好在作为一个厨子，她昨日买东西的时候是有偏向性的。
厨具、调料和食材能看见的她都买了。
江嫦揭开锅盖，鸡汤的香气扑面而来，在热气的氤氲下，她整个人带着一丝陶醉。
“就是这个味儿，虽然野鸡肉柴腥气大，但处理得当，也可以汤鲜味足的。”
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